koranmonitor – MEDAN | Berdasarkan hasil pemantauan melalui PIHPS (Pusat Informasi Harga Pangan Strategis), harga cabai merah mengalami penurunan harga yang cukup tajam dalam dua hari perdagangan terakhir.
Di Kota Medan harga cabai merah ditransaksikan anjlok menjadi Rp52.000 per Kg, dari posisi sebelumnya di hari senin yang dijual Rp79.200 per Kg.
Menurut Pengamat Ekonomi Sumut Gunawan Benjamin, penurunan harga cabai merah sejauh ini dipicu oleh bertambahnya saluran distribusi cabai merah dari wilayah lainnya.
“Kalau sebelumnya Sumut kerap mengandalkan Jawa, Sumatera Selatan, Lampung serta tentunya produksi cabai merah dari wilayah sendiri. Saat ini cabai merah juga didatangkan dari wilayah Sulawesi. Ditambah lagi pada bulan November, cabai merah dari Sumatera Barat dan Aceh juga berpeluang masuk ke wilayah Sumut,” sebut Gunawan Benjamin melalui keterangan tertulisnya ke media, Kamis (30/10/2025).
Jadi dengan skenario tersebut dinilai harag cabai merah berpeluang untuk ditransaksikan, dalam rentang Rp35.000 hingga Rp40.000 per Kg nya.
“Sebaiknya pemerintah tidak mempertimbangkan untuk melakukan intervensi lagi, dikarenakan cabai merah dalam tren penurunan. Karena intervensi yang dilakukan nantinya akan menguras anggaran, dan pastinya bisa menekan harga cabai di level petani,” ujarnya.
Tren penurunan harga cabai merah seperti sekarang ini juga akan menelan korban pedagang besar yang salah, dalam memberikan penawaran harga ke petani.
“Tidak sedikit pedagang alami kerugian disaat ada tren penurunan harga cabai. Kerugian ini timbul umumnya karena perbedaan informasi harga di petani (dataran tinggi), dengan kesepakatan harga cabai merah yang masuk dalam bentuk cabai kardus,” ungkapnya.
Disisi lainnya, Produksi cabai merah di Sumut diproyeksikan akan stagnan hingga bulan Desember mendatang. Ada kebutuhan tambahan yang harus didatangkan dari wilayah lainnya.
“Saya memproyeksikan harga cabai merah di November bis amenyentuh 35 hingga Rp40.000 per Kg. Harga yang sedikit berada di atas harga keekonomiannya. Dan pada hari ini, saya menemukan harga cabai merah paling rendah itu sekitar Rp45.000 – Rp48.000 per Kg. Harganya masih fluktuatif, karena masuknya saluran baru untuk cabai merah dari sejumlah wilayah memicu kejutan di antara pedagang besar,” sebutnya.
Banyak pedagang yang takut barangnya tidak laku, sehingga terpaksa mengobral dengan harga mengikuti harga cabai yang paling murah. KMC/R
