Harga Cabai Di Sumut Tiba-tiba Melonjak, Waspadai Gejolak Dalam Jangka Pendek

koranmonitor – MEDAN | Harga cabai di Kota Medan dan sekitarnya pada akhir pekan ini tiba-tiba melonjak tajam. Harga cabai merah yang pada Jumat pekan kemarin berada dikisaran Rp38 ribu per Kg, pada akhir pekan ini ditransaksikan dikisaran harga Rp53 ribu per Kg nya.

Sementara harga cabai rawit yang pada hari jumat dijual pada kisaran Rp40 ribuan per Kg, saat ini diperjual-belikan dikisaran Rp50 ribuan per Kg.

Kenaikan harga cabai merah ini pada dasarnya sudah terlihat pada hari jumat, namun lonjakan yang signifikan sekitar 40% pada akhir pekan sangat mengejutkan konsumen. Sementara itu, cabai rawit harganya melompat 25% di akhir pekan ini.

Dari hasil penelusuran di pasar tradisional, pasokan cabai dari wilayah Aceh khususnya takengon terpantau berkurang di Pasar Induk Tuntungan.

Cabai dari jawa yang masuk ke Kota Medan juga mengalami kenaikan harga. Di pasar induk ditransaksikan dikisaran level Rp45 ribu per Kg nya.

Menurut Pengamat Ekonomi Sumut, Gunawan Benyamin melalui keterangan tertulis yang diterima, kenaikan harga cabai ini tidak terlepas dari minimnya pasokan dari wilayah Tanah Karo, Sumatera Utara (Sumut).

“Yang memang dari sebelumnya sudah saya sampaikan, bahwa kita lebih banyak bergantung cabai dari luar Sumut saat ini,” sebutnya, Sabtu (28/1/2023).

Sejauh ini, cabai dari takengon juga menyuplai kebutuhan cabai di luar wilayah Sumut, khususnya Riau. Sehingga Sumut khususnya kota Medan harus berbagi dengan wilayah lainnya.

Untuk sejumlah wilayah lain yang menjadi lumbung cabai seperti kabupaten Batubara, baru akan memasuki musim panen di bulan maret mendatang. Jadi pada dasarnya harga cabai di Kota Medan maupun Sumut, secara keseluruhan masih berpeluang berfluktuasi, dengan tren naik setidaknya hingga jelang ramadhan nanti.

“Namun khusus untuk kenaikan harga cabai yang tiba tiba terjadi saat ini, saya pikir masih akan berpeluang untuk turun dalam sepekan ke depan. Terlebih jika pasokan cabai dari wilayah pegunungan yang mengalami penurunan, lebih dikarenakan oleh intensitas hujan yang tinggi untuk beberapa saat. Sehingga dampak kenaikan harga ke konsumen juga tidak akan lama,” ujarnya.

Kenaikan harga cabai ini, tetap akan berpeluang sebagai salah satu pemicu inflasi pada bulan januari di Sumut. Meskipun secara rata-rata kenaikan harga cabai di 5 hari menjelang tutup Januari, tidaklah akan signfikan mendorong laju inflasi.

“Saya menyarankan agar TPID melihat fonema lonjakan ini sebagai bahan masukan, agar mitigasi terkait pengendalian harga pangan khususnya cabai ke depan bisa dilakukan secara maksimal,” ungkapnya.

Karena lompatan harga cabai ini, kata Gunawan, sudah cukup menggambarkan bagaimana kemungkinan pembentukan harga cabai dalam jangka pendek.

“Ini harus diwaspadai, mengingat pasokan cabai yang dihasilkan dari wilayah Sumut baru akan terlihat mengalami peningkatan di sekitar bulan maret mendatang. Setidaknya proyeksi saya seperti itu,” sebut Gunawan mengakhiri.KM-red