koranmonitor – MEDAN | Dari pemantauan langsung ke pasar tradisional, harga sejumlah kebutuhan pokok mulai merangkak naik pada hari Minggu (30/11/2025).
Dimana kenaikan harga pada dasarnya dipicu oleh stok yang lebih sedikit dibandingkan dengan hari normal. Dan di hari Minggu ini masyarakat mulai melakukan aktifitas ekonominya, sehingga memicu kenaikan demand.
Menurut Pengamat Ekonomi Sumut, Gunawan Benjamin, pada dasarnya jumlah pasokan atau demand sudah mulai terganggu sejak Rabu hingga Sabtu kemarin.
Terjadi kelangkaan pada sejumlah komoditas pangan hortikultura seperti cabai, bawang, dan jenis sayur sayuran lainnya. Namun kelangkaan tersebut tidak memicu kenaikan harga pada perdagangan Sabtu kemarin.
Dikarenakan demand atau permintaan yang juga alami penurunan, dan juga terlihat dari banyaknya rumah makan tutup selama bencana kemarin.
“Dan pada hari Minggu harga sejumlah kebutuhan pokok mulai mengalami kenaikan. Meskipun pada dasarnya permintaan atau demand belum sepenuhnya kembali norma,” sebutnya.
Dari hasil pengamatan langsung harga cabai merah naik menjadi Rp67 ribu per Kg di level pedagang di kota Medan dan Deli Serdang, dari level sebelumnya dikisaran harga Rp50 ribuan per Kg.
Namun kenaikan harga ini terjadi tidak merata, berdasarkan informasi konsumen di kabupaten langkat, harga cabai merah sentuh Rp100 ribu per kg di level pedagang pengecer.
“Jadi memang ada varian harga yang begitu banyak sehingga cerminan harga yang tertera belum mewakili populasi harga sebenarnya. Bahkan punya peluang cenderung lebih mahal dibandingkan dengan temuan harga di Medan dan Deli Serdang,” ujarnya.
Selain cabai merah, harga cabai rawit dan cabai hijau juga naik di wilayah Medan dan Deli Serdang. Harga cabai rawit saat ini ditransaksikan dikisaran Rp45 ribuan per Kg. Sementara cabai hijau naik dikisaran harga Rp38 ribuan per Kg.
Harga bawang merah juga terpantau alami kenaikan dikisaran Rp43 ribu per Kg. Ikan tongkol dan ikan dencis juga naik menjadi sekitar Rp30 ribu hingga Rp35 ribu per kg.
Harga wortel naik menjadi Rp12 ribuan per Kg, kentang naik menjadi Rp10 ribuan per Kg, tomat naik sekitar Rp1.000 per Kg menjadi Rp6 ribu per Kg.
“Kenaikan harga sejumlah komoditas pangan tersebut berpeluang untuk bertahan atau naik terbatas dalam waktu dekat selama proses pemulihan pasca bencana berlangsung,” tutupnya. KMC
